Jurados do MasterChef provam morango do amor e dão o veredito

Os chefs Helena Rizzo, Erick Jacquin e Henrique Fogaça experimentaram o famoso morango do amor, doce que viralizou na web. Os jurados do MasterChef avaliaram a sobremesa e deram o veredito. Afinal, o morango do amor sobe ou não para o mezanino?

Os críticos opinaram de forma divergente a respeito do sabor do doce, Helena Rizzo e Henrique Fogaça destacaram alguns pontos positivos. Por outro lado, Jacquin criticou duramente a sobremesa.

A chefe gaúcha avaliou minusiosamente o doce e afirmou que a casca era um pouco grudenta, mas acabou aprovando o sabor. “Só tocando… Eu já vi que não vai dar muito bom”, avaliou. “É gostoso! Porque o morango é mais ácido que a maçã, né? Mas acho que esse brigadeiro podia ter uma camada mais fininha, porque fica bem doce.”

Fogaça também teve pontos positivos para comentar, porém achou o sabor doce demais. Ao final, o chef deu o veredito. “Esse morango está um pouco doce demais… Mas está muito bem feito. O sabor do morango aparece bem, o brigadeiro em volta e a casquinha crocante. Porém, é muito doce.”, opinou. “Teria que dar uma equilibrada, não sei como, para deixar menos doce. Mas, no momento, pode subir pro mezanino.”

Contrariando os colegas, Erick Jacquin não achou nenhum ponto positivo no morango do amor e criticou a criação da sobremesa. “Tem coisa que eu não consigo entender na vida. Essa fruta é tão gostosa, maravilhosa, tão bom… Pra que colocar essa merd* em cima dela?”, criticou o francês. “Por que colocar tanto açúcar feio? Cheio de coisa industrializada, corante… Não vai nem subir pro subsolo. Esquece mezanino. Para nós, isso não é confeitaria, é porcaria”, criticou.

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